Сычужный фермент
Сычужный фермент является ферментом животного происхождения и производится из желудков телят и крупного рогатого скота. Применяется для формирования сырной массы путём его коагуляции
Показано с 1 по 7 из 7 (всего 1 страниц)
Сычужный фермент является ферментом животного происхождения и производится из желудков телят и крупного рогатого скота. Применяется для формирования сырной массы путём его коагуляции