Последние отзывы

Варил впервые по бесплатному курсу школы Куртинских сыр моцарелла, не рассчитывал, но сыр получился ..

03.03.2023 Владимир

Все ингредиенты рабочие, сыр получился идеальным. Рекомендую новичкам прислушаться к курсу и не торо..

01.03.2023 Елена Витальевна

Пресс очень крутой, но не нашла 2 гайки для балок и линеек. Красивый и надёжный пресс...

07.07.2022 Юлия Г.

Отличный пресс для сыра за небольшую стоимость. Аналогичный пресс по давлению стоит от 9000 рублей. ..

20.01.2022 Денис Малыгин

Добавки и специи

Name: Добавки и специи
Brand: Добавки и специи
SKU: 12-165
Rating: 5 (1 reviews)

Добавки и специи необходимы для придания сыру специфических свойств, например добавляя семена пажитника или соль-плавитель для плавленных сортов сыра

Гималайская розовая соль применяется при приготовлении швейцарского сыра Белпер Кнолле и вносится пр..

60.00р.

Семена пажитника применяют как добавку, внося его в сырную массу или порционно в сырное зерно. Сыр п..

150.00р.

Соль-плавитель применяется для приготовления колбасного и плавленного сыра. За счёт быстрого увеличе..

200.00р.

Соль-плавитель применяется для приготовления колбасного, плавленного и ломтевого сыров. За счёт быст..

180.00р.

Сушёная мята

Мята необходима в сыроделии при приготовлении кипрского сыра Халуми, внося её порционально в каждый ..

50.00р.

Хлористый кальций применяют в сыроделии для восстановлении связи между казеином и кальцием которая н..

220.00р.

Показано с 1 по 6 из 6 (всего 1 страниц)