8 (800) 511-00-59

Добавки и специи

Добавки и специи

Добавки и специи необходимы для придания сыру специфических свойств, например добавляя семена пажитника или соль-плавитель для плавленных сортов сыра



Гималайская розовая соль
Гималайская розовая соль применяется при приготовлении швейцарского сыра Белпер Кнолле и вносится пр..
60.00р.
Семена пажитника
Семена пажитника применяют как добавку, внося его в сырную массу или порционно в сырное зерно. Сыр п..
90.00р.
Соль-плавитель для колбасного сыра
Соль-плавитель применяется для приготовления колбасного и плавленного сыра. За счёт быстрого увеличе..
170.00р.
Соль-плавитель для пастообразного сыра
Соль-плавитель применяется для приготовления колбасного и плавленного сыра. За счёт быстрого увеличе..
180.00р.
Сушёная мята
Мята необходима в сыроделии при приготовлении кипрского сыра Халуми, внося её порционально в каждый ..
50.00р.
Хлористый кальций
Хлористый кальций применяют в сыроделии для восстановлении связи между казеином и кальцием которая н..
200.00р.
Показано с 1 по 6 из 6 (всего 1 страниц)