Набор для сыра Халуми включает все необходимые ингредиенты на 20 литров молока. В итоге, у Вас получится головка сыра на 2 кг в зависимости от качества молока или 10 классических сыра Халуми по 200 грамм.

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Состав:

• молокосвертывающий фермент на 20 л. молока - для образования сгустка
• сушёная мята
• хлористый кальций на 20 л. молока - используется если молоко пастеризуется