Набор для сыра Горгонзола
Артикул:
6-132Производители
Домашний сыроделНаличие:
В наличииГабариты (ДхШхВ):
10×7×1 смВес:
24 г
500.00р.
Набор для сыра Горгонзола включает все необходимые ингредиенты 20 литров молока. В итоге, у Вас получится головка сыра на 2 кг в зависимости от качества молока
Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье
Состав:
- фермент на 20 л. молока - для образования сгустка
- закваска для сыра Рокфор на 20 л. молока - для формирования вкуса и созревания
- специально отобранные штаммы плесени
- хлористый кальций на 20 л. молока - используется если молоко пастеризуется
Похожие товары