Плесень Geotrichum candidum Chr. Hansen, 50 литров молока для производства сыров Бри, Камамбер, Валансе, Сен Мор и других сортов сыра с белой плесенью

Состав: Geotrichum candidum

Тип молока: коровье, козье, овечье
Способ применения: посыпьте порошок закваски на поверхность молока, подождите 2 минуты и медленно перемешайте в течение 10-15 минут. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте.
Размер упаковки: упаковки хватит на 50 литров молока
Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.
Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.