8 (800) 511-00-59

Голубая плесень

Голубая плесень широко применяется для производства сыров с голубой плесенью, таких как: Горгонзола, Рокфор, Стилтон и остальных сырах с голубой плесенью. Особое внимание следует уделять скорости роста штамма голубой плесени и её характеристики. Правильно подобранная плесень даст положительный результат и правильную консистенцию сыру



Голубая плесень Penicillium Roqueforti
Голубая плесень Penicillium Roqueforti для производства сыров Горгонзола, Рокфор, Дор Блю, Стилтон и..
1350.00р.
Голубая плесень Penicillium Roqueforti, 50 л
Голубая плесень Penicillium Roqueforti на 50 литров молока для производства сыров Горгонзола, Рокфор..
400.00р.
Показано с 1 по 2 из 2 (всего 1 страниц)

Курсы сыроделия в новом формате! Формируйте курсы самостоятельно! Известные и эксклюзивные сорта сыра

Перейти в школу сыроделия Мы работаем в стандартном режиме с 09:00 до 18:00, Пн-Пт, выходные: Сб-Вс. Заказы принимаются круглосуточно и ежедневно в автоматическом режиме