.png "Домашний сыродел")
Смесь плесеней PCG
Готовая смесь плесеней для производства сыра Камамбер и остальных сыров с белой плесенью.
Состав:
- Penicillium Candidum
- Geotrichum candidum
Размер упаковки: Упаковка рассчитана на 500 л молока.
Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4º С. Срок хранения 2 года.
Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима
Похожие товары
Бревибактерии, 50 ед
Бревибактерии для сыра используют для образования вкуса и аромата. Особенность бревибактерий являетс..
1900.00р.
Бревибактерии, 50 л
Бревибактерии для сыра используют для образования вкуса и аромата. Особенность бревибактерий являетс..
250.00р.
Белая плесень Penicillium Candidum, 50 л
Белая плесень Penicillium Candidum применяется в производстве сыров Бри, Камамбер, Валансе, Сен-Мор ..
400.00р.
Голубая плесень Penicillium Roqueforti, 50 л
Голубая плесень Penicillium Roqueforti на 50 литров молока для производства сыров Горгонзола, Рокфор..
600.00р.