8 (800) 511-00-59
Пропионовокислые бактерии Sacco PB1

Пропионовокислые бактерии Sacco PB1  используются в сырах для образования выраженных сырных глазков, таких как Эмменталь, Маасдам, Ярлсберг, а также для придания аромата в сырах Грюйер, Советский, Швейцарский.

Состав:

  • Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii
  • Propionibacterium globosum

Размер упаковки: 10 UC для переработки 1000 - 2000 литров молока

Условия хранения: при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима


780.00р.

Пропионовокислые бактерии Sacco PB1

Артикул:
1-106
Производители
Sacco, Италия
Габариты (ДхШхВ):
10×10×1 см
Вес:
10 г


780.00р.


Быстрая доставка
Акции и скидки
Начисляем бонусы за каждую покупку
Выгодная цена

Пропионовокислые бактерии Sacco PB1  используются в сырах для образования выраженных сырных глазков, таких как Эмменталь, Маасдам, Ярлсберг, а также для придания аромата в сырах Грюйер, Советский, Швейцарский.

Состав:

  • Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii
  • Propionibacterium globosum

Размер упаковки: 10 UC для переработки 1000 - 2000 литров молока

Условия хранения: при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима


Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Похожие товары
Термофильная закваска Sacco MT 092 FET
Термофильная закваска Sacco MT 092 FET  используется в приготовлении твёрдых и полутвёрдых сорт..
860.00р.
Ароматообразующая культура Sacco LH 13
Ароматообразующая культура Sacco LH 13 является термофильной, используется как самостоятельно так и ..
750.00р.
Защитная закваска Sacco LC4 P1
Защитная закваска Sacco LC4 P1 предотвращает маслянокислое брожение сыра за счёт отобранных штаммов ..
750.00р.
Мезофильная закваска Sacco M 030/031 R (10 UC)
Мезофильная закваска Sacco M 030 R подходит для производства мягких, рассольных и полутвёрдых сортов..
1150.00р.