8 (800) 511-00-59
Мезо-термофильная закваска MSY-4

Lactoferm MSY-4 - мезо-термофильная ароматообразующая культура прямого внесения в перерабатываемое молоко. Для сыров с низкой температурой нагревания Голландской группы, домашнего сыра, творога и сметаны. Закваска образует глазки в сыре за счёт содержания diacetylactis

Состав:

  • Lactococcus lactis subsp. lactis
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris
  • Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
  • Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Размер упаковки: 10U, упаковки хватит на 1000 л молока

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

1120.00р.

Мезо-термофильная закваска MSY-4

Артикул:
2-123
Производители
Lactoferm Biochem, Италия
Вес:
25 г


1120.00р.


Быстрая доставка
Акции и скидки
Начисляем бонусы за каждую покупку
Выгодная цена

Lactoferm MSY-4 - мезо-термофильная ароматообразующая культура прямого внесения в перерабатываемое молоко. Для сыров с низкой температурой нагревания Голландской группы, домашнего сыра, творога и сметаны. Закваска образует глазки в сыре за счёт содержания diacetylactis

Состав:

  • Lactococcus lactis subsp. lactis
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris
  • Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
  • Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Размер упаковки: 10U, упаковки хватит на 1000 л молока

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Похожие товары
Термофильная закваска PG-2
Lactoferm PG-2 - термофильная культура прямого внесения в перерабатываемое молоко. Культура использу..
2150.00р.
Мезо-термофильная закваска MSTY-3
Lactoferm MSTY-3 - мезо-термофильная культура прямого внесения в молокою. Закваска используется в пр..
2150.00р.
Термофильная закваска M7
Lactoferm M7 - термофильная гомоферментативная культура прямого внесения в перерабатываемое молоко. ..
1120.00р.
Мезофильная закваска MSE-1
Закваска для сыра Lactoferm MSE-1 - мезофильная гетероферментативная (ароматообразующая) культура пр..
1120.00р.