8 (800) 511-00-59
Мезофильная закваска MM 30

Мезофильная закваска MM 30 MicroMilk применяется при производстве полутвёрдых и твёрдых сыров с низкой температурой нагревания. Хорошо подойдёт для сыра Гауда, Эдам и российских сыров с низкой температурой нагревания до 36 С., а таже сыров с белой плесенью. Газообразующая закваска.Расчёт закваски производится по рекомендации производителя: вес закваски / на литраж 500 литров (пачка 50 единиц) и умножаете результат на количество литров которые будете использовать в сыроделии.

Состав:

  • Lac.lac.sub.Lactis
  • Lac.lac.sub.Cremoris
  • Lac. biovar diacetylactis

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Размер упаковки: Упаковка рассчитана на 500 л молока.

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4º С. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

800.00р.

Мезофильная закваска MM 30

Ваша скидка: 70.00р.
Мезофильная закваска MM 30
Артикул:
3-255
Производители
Micromilk s.r.l, Италия
Вес:
10 г


До окончания акции:

800.00р.730.00р.


Быстрая доставка
Акции и скидки
Начисляем бонусы за каждую покупку
Выгодная цена

Мезофильная закваска MM 30 MicroMilk применяется при производстве полутвёрдых и твёрдых сыров с низкой температурой нагревания. Хорошо подойдёт для сыра Гауда, Эдам и российских сыров с низкой температурой нагревания до 36 С., а таже сыров с белой плесенью. Газообразующая закваска.Расчёт закваски производится по рекомендации производителя: вес закваски / на литраж 500 литров (пачка 50 единиц) и умножаете результат на количество литров которые будете использовать в сыроделии.

Состав:

  • Lac.lac.sub.Lactis
  • Lac.lac.sub.Cremoris
  • Lac. biovar diacetylactis

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Размер упаковки: Упаковка рассчитана на 500 л молока.

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4º С. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Похожие товары
Термофильная закваска YO 110
Термофильная закваска YO 110 MicroMilk применяется при производстве сыров: Пармезан, Монтазио, ..
1050.00р.
Ваша скидка: 120.00р.
Мезофильная закваска MM 50
Мезофильная закваска MM 50
Мезофильная закваска MM 50 MicroMilk применяется при производстве полутвёрдых и твёрдых сыров с низк..
850.00р. 730.00р.
Ваша скидка: 120.00р.
Термофильно-мезофильная ТМ 110
Термофильно-мезофильная ТМ 110
Термофильная-мезофильная ТМ 110 MicroMilk применяется при производстве полутвёрдых сыров, образ..
850.00р. 730.00р.
Ваша скидка: 120.00р.
Термофильная закваска TT 20
Термофильная закваска TT 20
Термофильная закваска TT 20 microMilk применяется при производстве сыров: Пармезан, Монтазио, Моцаре..
850.00р. 730.00р.