8 (800) 511-00-59
Мезофильная закваска Sacco MO 030

Мезофильная закваска Sacco MO 030 подходит для производства мягких, рассольных и полутвёрдых сортов сыра без образования глазков в сыре, например Фета, Российский, сыры с белой плесенью Камамбер, Сант-Мор, твёрдый Белпер Кнолле и других сортах сыра.

Состав:

  • Lactococcus lactis subsp. lactis
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Размер упаковки: 10 UC для переработки 1000 литров молока

Условия хранения: при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима


1350.00р.

Мезофильная закваска Sacco MO 030

Артикул:
1-113
Производители
Sacco, Италия
Габариты (ДхШхВ):
10×10×1 см
Вес:
10 г


1350.00р.


Быстрая доставка
Акции и скидки
Начисляем бонусы за каждую покупку
Выгодная цена

Мезофильная закваска Sacco MO 030 подходит для производства мягких, рассольных и полутвёрдых сортов сыра без образования глазков в сыре, например Фета, Российский, сыры с белой плесенью Камамбер, Сант-Мор, твёрдый Белпер Кнолле и других сортах сыра.

Состав:

  • Lactococcus lactis subsp. lactis
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Размер упаковки: 10 UC для переработки 1000 литров молока

Условия хранения: при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима


Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Похожие товары
Ароматообразующая закваска Sacco LH 091
Ароматообразующая культура Sacco LH 091 является термофильной, используется как самостоятельно ..
870.00р.
Мезо-термофильная закваска Sacco MOS 062E 5 (UC)
Мезо-термофильная закваска Sacco MOS 062E подходит для сыров с закрытой структурой без глазков, а та..
690.00р.
Термофильная закваска Sacco ST 051 (10U)
Термофильная закваска Sacco ST 051 подходит для производства твёрдых и полутвёрдых сортов сыра, таки..
850.00р.
Термофильная закваска Hansen TСС-3
Термофильная закваска Hansen TСС-3 используется в производстве сыров типа: Моцарелла, Буррата, ..
860.00р.