8 (800) 511-00-59
Мезофильная закваска Selection Daily

Мезофильная закваска  Selection Dailyприменяется при производстве сыров с низкой температурой нагревания. Подходит для всех мягких, полутвердых и твердых сыров  с закрытой текстурой без глазков, например, Чеддер, Фета, а так же сыров с голубой и белой плесенью. Закваска для сыра  Selection Daily содержит штаммы, подобранные по их способности к быстрому кислотообразованию.

Состав:

  • Lactococcus lactis subsp. cremoris
  • Lactococcus lactis subsp. lactis

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Размер упаковки: 10 U, упаковки хватит на 100 л молока

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок хранения 2 года

345.00р.

Мезофильная закваска Selection Daily

Артикул:
43-133
Производители
Chr. Hansen, Дания
Габариты (ДхШхВ):
10×10×1 см
Вес:
10 г


345.00р.


Быстрая доставка
Акции и скидки
Начисляем бонусы за каждую покупку
Выгодная цена

Мезофильная закваска  Selection Dailyприменяется при производстве сыров с низкой температурой нагревания. Подходит для всех мягких, полутвердых и твердых сыров  с закрытой текстурой без глазков, например, Чеддер, Фета, а так же сыров с голубой и белой плесенью. Закваска для сыра  Selection Daily содержит штаммы, подобранные по их способности к быстрому кислотообразованию.

Состав:

  • Lactococcus lactis subsp. cremoris
  • Lactococcus lactis subsp. lactis

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Размер упаковки: 10 U, упаковки хватит на 100 л молока

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок хранения 2 года

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Похожие товары
Ваша скидка: 120.00р.
Ароматообразующая закваска TT HL
Ароматообразующая закваска TT HL
Ароматообразующая закваска TT HL гранулированная, применяется для придания сыру более яркого сливочн..
850.00р. 730.00р.
Ваша скидка: 80.00р.
Термофильная закваска YO H20
Термофильная закваска YO H20
Термофильная ароматообразующая закваска YO H20 MicroMilk применяется при производстве элитных с..
810.00р. 730.00р.
Ваша скидка: 70.00р.
Мезофильная закваска MM 30
Мезофильная закваска MM 30
Мезофильная закваска MM 30 MicroMilk применяется при производстве полутвёрдых и твёрдых сыров с..
800.00р. 730.00р.
Термофильная закваска YO 110
Термофильная закваска YO 110 MicroMilk применяется при производстве сыров: Пармезан, Монтазио, ..
1050.00р.