8 (800) 511-00-59
Мезофильная закваска Flora Danica

Мезофильная закваска Flora Danica применяется при производстве сыров с низкой температурой нагревания. Является ароматообразующей культурой. Подходит для всех мягких, полутвердых и твердых сыров – сыры с голубой белой плесенью, сыра Гауда, Эдам и других сортов сыра. Расчёт закваски производится по рекомендации производителя: вес закваски / на литраж 500 литров (пачка 50 единиц) и умножаете результат на количество литров которые будете использовать в сыроделии.

Состав:

  • Lactococcus lactis подвид cremoris
  • Lactococcus lactis подвид lactis
  • Leuconostoc mesenteroides подвид cremoris
  • Lactococcus lactis подвид lactis biovar diacetylactis


Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье
Размер упаковки: 50 U. Упаковки хватит на 500 л молока.
Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок хранения 2 года
Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.


870.00р.

Мезофильная закваска Flora Danica

Артикул:
4-132
Производители
Chr. Hansen, Дания
Вес:
15 г


870.00р.


Быстрая доставка
Акции и скидки
Начисляем бонусы за каждую покупку
Выгодная цена

Мезофильная закваска Flora Danica применяется при производстве сыров с низкой температурой нагревания. Является ароматообразующей культурой. Подходит для всех мягких, полутвердых и твердых сыров – сыры с голубой белой плесенью, сыра Гауда, Эдам и других сортов сыра. Расчёт закваски производится по рекомендации производителя: вес закваски / на литраж 500 литров (пачка 50 единиц) и умножаете результат на количество литров которые будете использовать в сыроделии.

Состав:

  • Lactococcus lactis подвид cremoris
  • Lactococcus lactis подвид lactis
  • Leuconostoc mesenteroides подвид cremoris
  • Lactococcus lactis подвид lactis biovar diacetylactis


Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье
Размер упаковки: 50 U. Упаковки хватит на 500 л молока.
Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок хранения 2 года
Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.


Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Похожие товары
Мезофильная закваска МО-10
Мезофильная закваска МО-10 применяется при производстве сыров с низкой температурой нагревания. Подх..
870.00р.
Мезо-термофильная закваска MSY-4
Lactoferm MSY-4 - мезо-термофильная ароматообразующая культура прямого внесения в перерабатываемое м..
1120.00р.
Термофильная закваска PG-2
Lactoferm PG-2 - термофильная культура прямого внесения в перерабатываемое молоко. Культура использу..
2150.00р.
Мезо-термофильная закваска MSTY-3
Lactoferm MSTY-3 - мезо-термофильная культура прямого внесения в молокою. Закваска используется в пр..
2150.00р.