8 (800) 511-00-59
Мезофильная закваска МО-10

Мезофильная закваска МО-10 применяется при производстве сыров с низкой температурой нагревания. Подходит для всех мягких, полутвердых и твердых сыров с закрытой текстурой без глазков, например, Чеддер, Фета, а так же сыров с голубой и белой плесенью. Закваска для сыра Chr. Hansen MO-10, содержит штаммы, подобранные по их способности к быстрому кислотообразованию.

Состав:

  • Lactococcus lactis подвид Lactis
  • Lactococcus lactis подвид cremoris

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Размер упаковки: 50 U, упаковки хватит на 500 л молока

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок хранения 2 года

870.00р.

Мезофильная закваска МО-10

Артикул:
4-133
Производители
Chr. Hansen, Дания
Вес:
15 г


870.00р.


Быстрая доставка
Акции и скидки
Начисляем бонусы за каждую покупку
Выгодная цена

Мезофильная закваска МО-10 применяется при производстве сыров с низкой температурой нагревания. Подходит для всех мягких, полутвердых и твердых сыров с закрытой текстурой без глазков, например, Чеддер, Фета, а так же сыров с голубой и белой плесенью. Закваска для сыра Chr. Hansen MO-10, содержит штаммы, подобранные по их способности к быстрому кислотообразованию.

Состав:

  • Lactococcus lactis подвид Lactis
  • Lactococcus lactis подвид cremoris

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Размер упаковки: 50 U, упаковки хватит на 500 л молока

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок хранения 2 года

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Похожие товары
Мезо-термофильная закваска MSY-4
Lactoferm MSY-4 - мезо-термофильная ароматообразующая культура прямого внесения в перерабатываемое м..
1120.00р.
Термофильная закваска PG-2
Lactoferm PG-2 - термофильная культура прямого внесения в перерабатываемое молоко. Культура использу..
2150.00р.
Мезо-термофильная закваска MSTY-3
Lactoferm MSTY-3 - мезо-термофильная культура прямого внесения в молокою. Закваска используется в пр..
2150.00р.
Термофильная закваска M7
Lactoferm M7 - термофильная гомоферментативная культура прямого внесения в перерабатываемое молоко. ..
1120.00р.