8 (800) 511-00-59
Мезофильная закваска MSO-4

Мезофильная закваска для сыра MSO-4 гетероферментативная (ароматообразующая) культура прямого внесения в перерабатываемое молоко, используется в производстве сыров, творога, сметаны.

Состав:

  • Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
  • Lactococcus lactis subsp. lactis
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris
  • Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Способ применения: посыпьте порошок закваски на поверхность молока, подождите 2 минуты и медленно перемешайте в течение 10-15 минут. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте.

Размер упаковки: 10U, упаковки хватит на 1000 л молока

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

1120.00р.

Мезофильная закваска MSO-4

Артикул:
2-131
Производители
Lactoferm Biochem, Италия
Вес:
25 г


1120.00р.


Быстрая доставка
Акции и скидки
Начисляем бонусы за каждую покупку
Выгодная цена

Мезофильная закваска для сыра MSO-4 гетероферментативная (ароматообразующая) культура прямого внесения в перерабатываемое молоко, используется в производстве сыров, творога, сметаны.

Состав:

  • Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
  • Lactococcus lactis subsp. lactis
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris
  • Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Способ применения: посыпьте порошок закваски на поверхность молока, подождите 2 минуты и медленно перемешайте в течение 10-15 минут. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте.

Размер упаковки: 10U, упаковки хватит на 1000 л молока

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Похожие товары
Термофильная ароматообразующая закваска SLBH-5
Термофильная ароматообразующая закваска  SLBH-5 - термофильная культура прямого внесения, испол..
2150.00р.
Мезо-термофильная закваска MSTH-6
Lactoferm MSTH-6 мезо-термофильная культура прямого внесения в молоко. Набор кисломолочных бактерий ..
2050.00р.
Термофильная закваска MT-1
Термофильная закваска для сыра MT-1 культура прямого внесения в перерабатываемое молоко. Культура ис..
2050.00р.
Термофильная закваска EM-4
Термофильная закваска для сыра EM-4 культура прямого внесения в перерабатываемое молоко. Культура ис..
2150.00р.