8 (800) 511-00-59
Термофильная закваска Clerici KACH 1

Термофильная закваска Clerici KACH 1 содержит специальные штаммы для производства вытяжных сортов сыра, а именно Качокавалло, СкаморцаМожно мешать с любыми заквасочными культурами. Сыр получается исключительно сладким и сливочным, а структура сыра закрытая без глазков, при этом очень эластичная. Расчёт закваски производится по рекомендации производителя: вес закваски / на литраж 500 литров (пачка 50 единиц) и умножаете результат на количество литров которые будете использовать в сыроделии.

Состав: 

  • Lactobacillus helveticus
  • Streptococcus Thermofilus
  • Lactobacillus spp. Bulgaricus
  • Lactobacillus delbrueckii spp Lactis

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Срок хранения 2 года

Размер упаковки: 50 ед. Упаковка рассчитана на 500 л молока.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

660.00р.

Термофильная закваска Clerici KACH 1

Артикул:
4-416
Производители
Clerici, Италия
Вес:
10 г


660.00р.


Быстрая доставка
Акции и скидки
Начисляем бонусы за каждую покупку
Выгодная цена

Термофильная закваска Clerici KACH 1 содержит специальные штаммы для производства вытяжных сортов сыра, а именно Качокавалло, СкаморцаМожно мешать с любыми заквасочными культурами. Сыр получается исключительно сладким и сливочным, а структура сыра закрытая без глазков, при этом очень эластичная. Расчёт закваски производится по рекомендации производителя: вес закваски / на литраж 500 литров (пачка 50 единиц) и умножаете результат на количество литров которые будете использовать в сыроделии.

Состав: 

  • Lactobacillus helveticus
  • Streptococcus Thermofilus
  • Lactobacillus spp. Bulgaricus
  • Lactobacillus delbrueckii spp Lactis

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Срок хранения 2 года

Размер упаковки: 50 ед. Упаковка рассчитана на 500 л молока.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Похожие товары
Термофильная закваска LH 100
Термофильная закваска Danisco LH 100 содержит ароматообразующие штаммы кисломолочных бактерий для пр..
600.00р.
Термофильная закваска ЙОГО 1
Термофильная культура с болгарской палочкой  для производства йогурта. Высокое вырабатывание ЭП..
350.00р.
Термофильная закваска ЙОГО 2
Термофильная культура с болгарской палочкой для производства классического йогурта со сливочным вкус..
350.00р.
Пропионовые бактерии АРОМА 4
Чистый штамм пробиотической бактериальной культуры Propionibacterium freudenreichii для обогащения п..
450.00р.