8 (800) 511-00-59
Термофильная закваска Clerici MOZ1/2

Термофильная закваска Clerici MOZ1/2 содержит специальный штамм термофильной культуры для производства сыра Моцарелла и других вытяжных сортов сыра. Можно мешать с любыми заквасочными культурами. Сыр получается исключительно сладким и сливочным, а структура сыра закрытая без глазков, при этом очень эластичная. Расчёт закваски производится по рекомендации производителя: вес закваски / на литраж 500 литров (пачка 50 единиц) и умножаете результат на количество литров которые будете использовать в сыроделии.

Состав: 

  • Lactobacillus helveticus

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Срок хранения 2 года

Размер упаковки: 50 ед. Упаковка рассчитана на 500 л молока.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

650.00р.

Термофильная закваска Clerici MOZ1/2

Артикул:
4-406
Производители
Clerici, Италия
Вес:
10 г


650.00р.


Быстрая доставка
Акции и скидки
Начисляем бонусы за каждую покупку
Выгодная цена

Термофильная закваска Clerici MOZ1/2 содержит специальный штамм термофильной культуры для производства сыра Моцарелла и других вытяжных сортов сыра. Можно мешать с любыми заквасочными культурами. Сыр получается исключительно сладким и сливочным, а структура сыра закрытая без глазков, при этом очень эластичная. Расчёт закваски производится по рекомендации производителя: вес закваски / на литраж 500 литров (пачка 50 единиц) и умножаете результат на количество литров которые будете использовать в сыроделии.

Состав: 

  • Lactobacillus helveticus

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Срок хранения 2 года

Размер упаковки: 50 ед. Упаковка рассчитана на 500 л молока.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Похожие товары
Термофильная закваска Clerici НС1
Термофильная закваска Clerici НС1 комбинированная, содержит специальные штаммы для производства твёр..
850.00р.
Термофильная закваска Clerici KACH 1
Термофильная закваска Clerici KACH 1 содержит специальные штаммы для производства вытяжных сортов сы..
660.00р.
Термофильная закваска LH 100
Термофильная закваска Danisco LH 100 содержит ароматообразующие штаммы кисломолочных бактерий для пр..
600.00р.
Термофильная закваска ЙОГО 1
Термофильная культура с болгарской палочкой  для производства йогурта. Высокое вырабатывание ЭП..
350.00р.