8 (800) 511-00-59
Термофильная закваска Clerici НС1

Термофильная закваска Clerici НС1 комбинированная, содержит специальные штаммы для производства твёрдых и полутвердых сортов сыра типа Пармезан, в составе имеется ароматообразующий штаммМожно мешать с любыми заквасочными культурами. Сыр получается исключительно сладким и сливочным, а структура сыра закрытая без глазков, при этом очень эластичная. Расчёт закваски производится по рекомендации производителя: вес закваски / на литраж 500 литров (пачка 50 единиц) и умножаете результат на количество литров которые будете использовать в сыроделии.

Состав: 

  • Streptococcus thermophilus
  • Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
  • Lactobacillus helveticus


Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Срок хранения 2 года

Размер упаковки: 50 ед. Упаковка рассчитана на 500 л молока.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

850.00р.

Термофильная закваска Clerici НС1

Артикул:
4-408
Производители
Clerici, Италия
Вес:
10 г


850.00р.


Быстрая доставка
Акции и скидки
Начисляем бонусы за каждую покупку
Выгодная цена

Термофильная закваска Clerici НС1 комбинированная, содержит специальные штаммы для производства твёрдых и полутвердых сортов сыра типа Пармезан, в составе имеется ароматообразующий штаммМожно мешать с любыми заквасочными культурами. Сыр получается исключительно сладким и сливочным, а структура сыра закрытая без глазков, при этом очень эластичная. Расчёт закваски производится по рекомендации производителя: вес закваски / на литраж 500 литров (пачка 50 единиц) и умножаете результат на количество литров которые будете использовать в сыроделии.

Состав: 

  • Streptococcus thermophilus
  • Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
  • Lactobacillus helveticus


Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Срок хранения 2 года

Размер упаковки: 50 ед. Упаковка рассчитана на 500 л молока.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Похожие товары
Термофильная закваска Clerici KACH 1
Термофильная закваска Clerici KACH 1 содержит специальные штаммы для производства вытяжных сортов сы..
660.00р.
Термофильная закваска LH 100
Термофильная закваска Danisco LH 100 содержит ароматообразующие штаммы кисломолочных бактерий для пр..
600.00р.
Термофильная закваска ЙОГО 1
Термофильная культура с болгарской палочкой  для производства йогурта. Высокое вырабатывание ЭП..
350.00р.
Термофильная закваска ЙОГО 2
Термофильная культура с болгарской палочкой для производства классического йогурта со сливочным вкус..
350.00р.