8 (800) 511-00-59
Термофильная закваска Selection Creamy

Закваска для сыра Selection Creamy используется в производстве сыров типа: Моцарелла, Буррата, Сулугуни и других сортов сыра с высоким вторым нагреванием сырной массы. Может использоваться отдельно или в сочетании с другими молочными культурами, например, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Lactobacillus helveticus. Закваска обеспечивает высокий выход готового продукта и подходит для коровьего и козьего молока.


Состав:

  • Streptococcus Thermophilus

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Размер упаковки: 10 U. Упаковка рассчитана на 100 л молока.

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Срок хранения 2 года.
Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

345.00р.

Термофильная закваска Selection Creamy

Артикул:
42-125
Производители
Chr. Hansen, Дания
Габариты (ДхШхВ):
10×10×1 см
Вес:
10 г


345.00р.


Быстрая доставка
Акции и скидки
Начисляем бонусы за каждую покупку
Выгодная цена

Закваска для сыра Selection Creamy используется в производстве сыров типа: Моцарелла, Буррата, Сулугуни и других сортов сыра с высоким вторым нагреванием сырной массы. Может использоваться отдельно или в сочетании с другими молочными культурами, например, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Lactobacillus helveticus. Закваска обеспечивает высокий выход готового продукта и подходит для коровьего и козьего молока.


Состав:

  • Streptococcus Thermophilus

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Размер упаковки: 10 U. Упаковка рассчитана на 100 л молока.

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Срок хранения 2 года.
Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Похожие товары
Ваша скидка: 120.00р.
Ароматообразующая закваска TT HL
Ароматообразующая закваска TT HL
Ароматообразующая закваска TT HL гранулированная, применяется для придания сыру более яркого сливочн..
850.00р. 730.00р.
Ваша скидка: 80.00р.
Термофильная закваска YO H20
Термофильная закваска YO H20
Термофильная ароматообразующая закваска YO H20 MicroMilk применяется при производстве элитных с..
810.00р. 730.00р.
Ваша скидка: 70.00р.
Мезофильная закваска MM 30
Мезофильная закваска MM 30
Мезофильная закваска MM 30 MicroMilk применяется при производстве полутвёрдых и твёрдых сыров с..
800.00р. 730.00р.
Термофильная закваска YO 110
Термофильная закваска YO 110 MicroMilk применяется при производстве сыров: Пармезан, Монтазио, ..
1050.00р.