8 (800) 511-00-59
Термофильная закваска TM 81

Закваска для сыра Даниско TM 81 / TM 82 - концентрированная молочная культура (термофильные не вязкие культуры) для прямого внесения в перерабатываемое молоко, подходит для приготовления сыров типа Качокавалло, Моцарелла. Имеет быстрое кислотообразование

Состав:

  • Streptococcus Thermophilus
  • Lactobacillus bulgaricus

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Размер упаковки: 50 DCU. Упаковка рассчитана на 500 литров молока.

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

1280.00р.

Термофильная закваска TM 81

Артикул:
20-127
Производители
Danisco, Франция
Вес:
34 г


1280.00р.


Быстрая доставка
Акции и скидки
Начисляем бонусы за каждую покупку
Выгодная цена

Закваска для сыра Даниско TM 81 / TM 82 - концентрированная молочная культура (термофильные не вязкие культуры) для прямого внесения в перерабатываемое молоко, подходит для приготовления сыров типа Качокавалло, Моцарелла. Имеет быстрое кислотообразование

Состав:

  • Streptococcus Thermophilus
  • Lactobacillus bulgaricus

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Размер упаковки: 50 DCU. Упаковка рассчитана на 500 литров молока.

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Похожие товары
Мезо-термофильная закваска RSF-742
Закваска рекомендована в использовании при производстве полутвердых, твердых и очень твердых прессо..
890.00р.
Мезофильная закваска R-704
Мезофильная закваска для сыра Chr. Hansen R-704, применяется закваска при производстве сыров с закры..
830.00р.
Термофильная закваска Clerici MOZ1/2
Термофильная закваска Clerici MOZ1/2 содержит специальный штамм термофильной культуры для производст..
650.00р.
Термофильная закваска Clerici НС1
Термофильная закваска Clerici НС1 комбинированная, содержит специальные штаммы для производства твёр..
850.00р.