8 (800) 511-00-59
Термофильная закваска TT 20, 100 ед

Термофильная закваска TT 20 microMilk применяется при производстве сыров: Пармезан, Монтазио, Моцарелла, Чечил, Сулугуни, Косичка, Качотта (Морбида), Качокавалло, Скаморца. Применяется для приготовления ряженки, варенец, катык. Отлично подойдёт для многих полутвёрдых и твёрдых сортов сыра. Расчёт закваски производится по рекомендации производителя: вес закваски / на литраж 500 литров (пачка 50 единиц) и умножаете результат на количество литров которые будете использовать в сыроделии.

Состав:

  • Streptococcus Thermophilus

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Размер упаковки: Упаковка рассчитана на 1000 л молока.

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4º С. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.


1850.00р.

Термофильная закваска TT 20, 100 ед

Артикул:
3-2653
Производители
Micromilk s.r.l, Италия
Наличие:
Нет в наличии
Вес:
10 г

1850.00р.


Начисляем бонусы за каждую покупку
Выгодная цена

Термофильная закваска TT 20 microMilk применяется при производстве сыров: Пармезан, Монтазио, Моцарелла, Чечил, Сулугуни, Косичка, Качотта (Морбида), Качокавалло, Скаморца. Применяется для приготовления ряженки, варенец, катык. Отлично подойдёт для многих полутвёрдых и твёрдых сортов сыра. Расчёт закваски производится по рекомендации производителя: вес закваски / на литраж 500 литров (пачка 50 единиц) и умножаете результат на количество литров которые будете использовать в сыроделии.

Состав:

  • Streptococcus Thermophilus

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Размер упаковки: Упаковка рассчитана на 1000 л молока.

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4º С. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.


Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Похожие товары
Термофильная закваска TT А
Термофильная закваска TT А microMilk применяется при производстве сыров: Пармезан, Монтазио, Моцарел..
1300.00р.
Мезофильная закваска MM 20
Мезофильная закваска MM 20 MicroMilk применяется при производстве полутвёрдых и твёрдых сыров с низк..
900.00р.
Термофильная закваска YO H20 (50ед)
Термофильная ароматообразующая закваска YO H20 MicroMilk применяется при производстве элитных с..
1300.00р.
Ароматообразующая закваска TT HL (10)
Ароматообразующая закваска TT HL прямого внесения в молоко, применяется для придания сыру более ярко..
450.00р.