8 (800) 511-00-59
Термофильная закваска EM-4

Термофильная закваска для сыра EM-4 культура прямого внесения в перерабатываемое молоко. Культура используется в производстве элитных сыров с преобразованием сладко-сливочного вкуса с фруктовыми нотками.

Состав: 

  • Lactococcus lactis subsp. lactis
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris
  • Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
  • Lactobacillus helveticus
  • Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Размер упаковки: 20U, упаковки хватит на 2000 л молока

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

2150.00р.

Термофильная закваска EM-4

Артикул:
2-135
Производители
Lactoferm Biochem, Италия
Вес:
35 г


2150.00р.


Быстрая доставка
Акции и скидки
Начисляем бонусы за каждую покупку
Выгодная цена

Термофильная закваска для сыра EM-4 культура прямого внесения в перерабатываемое молоко. Культура используется в производстве элитных сыров с преобразованием сладко-сливочного вкуса с фруктовыми нотками.

Состав: 

  • Lactococcus lactis subsp. lactis
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris
  • Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
  • Lactobacillus helveticus
  • Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Размер упаковки: 20U, упаковки хватит на 2000 л молока

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Похожие товары
Защитная закваска Lactoferm LP
Lactoferm LP - защитная культура прямого внесения. Предназначена для предотвращения развития дрожжей..
2150.00р.
Мезо-термофильная закваска XPL-30
Смесь мезо-термофильной культуры, придает продукту мягкий вкус, не продуцирует аромат, не является г..
850.00р.
Закваска для йогурта YC-Х 11
Закваска для йогурта Hansen YC-Х 11 используется производства йогурта с густой консистенцией, высоко..
850.00р.
Термофильная закваска ТА 45
Термофильная закваска Даниско ТА 45 LYO 50 DCU используется при производстве сыров с высокой темпера..
800.00р.