Lactoferm LF-8 - термофильная культура прямого внесения в перерабатываемое молоко. Культура используется в производстве твёрдых сыров и сыров с большими глазками и выраженным ароматом

Состав:

• Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
• Lactobacillus fermentum

Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье

Размер упаковки: 10U, упаковки хватит на 1000 л молока

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.