Защитная закваска ПРОТЕК 2

Натуральная защитная бактериальная культура, предотвращающая развитие спорообразующих и патогенных термостойких микроорганизмов в пищевых продуктах, напитках и БАД-ах. Активным веществом в препарате является продуцент бактериальной культуры Streptococcus lactis. Данный продукт дает возможность снизить стоимость технологического процесса и увеличивает производительность путем сокращения времени и снижения температуры обработки. Не влияет на органолептические свойства пищевых продуктов.

Состав: Streptococcus lactis

Размер упаковки: Упаковка рассчитана на 100 л молока.

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4º С. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

450.00р.