.png "Домашний сыродел")
Защитная закваска Lactoferm LP
Lactoferm LP - защитная культура прямого внесения. Предназначена для предотвращения развития дрожжей, плесеней, БГКП, маслянокислых бактерий. Закваска способна защитить ваши сыры на созревании без образования слизи.
Состав:
- Lactobacillus plantarum
Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье
Размер упаковки: 20U, упаковки хватит на 2000 л молока
Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.
Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
Похожие товары
Мезо-термофильная закваска XPL-30
Смесь мезо-термофильной культуры, придает продукту мягкий вкус, не продуцирует аромат, не является г..
1300.00р.
Закваска для йогурта YC-Х 11
Закваска для йогурта Hansen YC-Х 11 используется производства йогурта с густой консистенцией, высоко..
1300.00р.
Термофильная закваска ТА 45
Термофильная закваска Даниско ТА 45 LYO 50 DCU используется при производстве сыров с высокой темпера..
800.00р.
Термофильная закваска YO-MIX 883
Термофильная закваска YO-MIX 883 термофильная культура, обладающая высокой степенью вязкости за счёт..
900.00р.