Закваска для творога
Содержит необходимые штаммы кисломолочных бактерий для образования правильной консистенции и аромата сливочного творога на 50 литров. Заквасочная культура прямого внесения в молоко, отлично растворяется, не образует комки.
Обычный творог производят путём сквашивания молока, при этом происходит скисание патогенной микрофлорой. При использовании закваски, творог получит сливочный вкус, будет менее кислым.
Способ применения: вскройте пакет и распределите равномерно закваску в молоке, перемешайте молоко с закваской.
Хранение: хранить закваску требуется при отрицательной температуре в морозильной камере холодильника при -18 С градусах
Транспортировка: допустимо транспортировать без сохранения температурного режима в течение 14 суток