.png "Домашний сыродел")
Мезофильная закваска Sacco M 030
Артикул:
1-111Производители
Sacco, ИталияНаличие:
Нет в наличииГабариты (ДхШхВ):
10×10×1 смВес:
10 г
1150.00р.
Мезофильная закваска Sacco M 030 R подходит для производства мягких, рассольных и полутвёрдых сортов сыра с образованием глазков, таких как Брынза, Чанах (Фета опционально если любите с глазками), Пошехонский, Лимбургер и Реблошон с мытой коркой.
Состав:
- Lactococcus lactis subsp. lactis,
- Lactococcus lactis subsp. cremoris,
- Lactococcus lactis subsp.lactis biovar. diacetylactis
Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье
Размер упаковки: 10 UC для переработки 1000 литров молока
Условия хранения: при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года
Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима
Похожие товары
Мезофильная закваска Sacco M 030 R (5 UC)
Мезофильная закваска Sacco M 030 R подходит для производства мягких, рассольных и полутвёрдых сортов..
650.00р.
Мезофильная закваска Sacco MO 030 (10 UC)
Мезофильная закваска Sacco MO 030 подходит для производства мягких, рассольных и полутвёрдых сортов ..
1350.00р.
Ароматообразующая закваска Sacco LH 091
Ароматообразующая культура Sacco LH 091 является термофильной, используется как самостоятельно ..
870.00р.
Мезо-термофильная закваска Sacco MOS 062E 5 (UC)
Мезо-термофильная закваска Sacco MOS 062E подходит для сыров с закрытой структурой без глазков, а та..
690.00р.